Dorada este un pește gustos care poate să fie preparat la cuptor pe pat de sare, la grătar, fript sau înăbușit. În această ediție vă explic cum se poate fileta o Doradă. Important este să aveți un cuțit care este foarte ascuțit, deci, atenție sporită atunci când lucrați ce astfel de cuțite pentru filetare.
Pentru scoaterea oaselor aveți novoie de o pensetă care este special construită pentru așa ceva, iar în acest fel dacă oasele sunt scoase din file puteți să vă…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
