Lista de cumpărături pentru 1 persoană:
* 250 g vrăbioară de vită pentru 1 persoană (aproximativ 2 cm grosime)
* Usturoi
* Cimbru
* Unt
* Ulei
Mod de preparare
Pasul 1
Scoatem vrăbioara din frigider cu 30 de minute înainte de preparare.
Pasul 2
Încălzim cuptorul la 100 de grade.
Pasul 3
Turnăm puţin ulei de floarea soarelui sau de răpiță peste friptură şi o masăm timp de câteva secunde pe ambele părţi.
Pasul 4
Încălzim puternic o tigaie, apoi prăjim friptura pe…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
