Lista de cumpărături pentru 4 persoane:
* 750 de grame de morcovi
* 4 cepe roşii sau ceapă de apă
* 150 ml suc de morcovi
* 150 ml lapte de cocos sau smântână lichidă pentru gătit
* 250 ml supă clară de legume
* 30 g ghimbir
* 2 linguri ulei de măsline
* Aproximativ 10 g coajă de lime proaspăt rasă
* Sare și piper după gust.
Pentru spuma de lapte:
* 100 ml lapte
Mod de preparare
Curăţăm morcovii, ceapa şi ghimbirul. Tăiem morcovii şi ceapa în bucăţi mari iar…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
