Lista de cumpărături pentru 4 persoane:
* 4 felii groase de picior de viţel
* 2 cepe
* 4 morcovi
* 2 rădăcini de pătrunjel
* 2 păstârnaci
* 1 ţelină
* 1 lingură pastă de roşii concentrată
* 1 pahar de vin roşu
* Sare, piper
* 3 frunze de dafin
* 3 fructe de ienupăr
* 100 g roşii cherry
* Supă clară de viţel sau apă
* Hrean
Mod de Preparare
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade căldură sus-jos.
Curățați legumele şi tăiați-le în cuburi mari, de aproximativ 1,5…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
