Lista de cumpărături:
* 1 pui crescut cu porumb
* 5 cartofi albi
* 5 cartofi dulci
* 150 ml vin alb
* 40 g unt (pentru cartofi, la final)
* 1 căpățână de usturoi
* 6 linguri amestec de condimente după gust:
* Sare
* Piper
* Boia dulce
* Semințe de chimen măcinat
* Cimbru măcinat
* Crenguțe de levănțică
Mod de preparare:
Pregătește focul cu lemne, de preferat de esență tare, iar când s-a format jar adăugați cărbunii.
Puiul se taie pe jumătatea pieptului şi se scoate…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
