Lista de cumpărături
* 2 fileuri de piept de rață
* sare
* piper
* ulei, unt
* 1/2 varză roșie
* 4 cepe
* 100 ml vin roșu
* 100 ml suc de mere
* 100 ml suc de portocale
* 1/2 baton de scorțișoară
* 4 cuișoare
* 2 foi de dafin
* 3 boabe de ienupăr
* puțin oțet de mere
* sare și piper după gust
Mod de Preparare
Pieptul de rață se condimentează cu sare şi piper.
Se prăjeşte în ulei încins pe ambele părți timp de 3 minute.
Apoi puneţi-l la temperatură indirectă sau…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
