Listă de cumpărături pentru 4 persoane:
* 1/2 varză
* 1 kg de cartofi
* 1 usturoi
* 1 lingură pastă de roşii
* 2 kg carne de porc (ceafă)
* 2 linguri muştar
* 3 rădăcini de pătrunjel
* 3 linguri chimen
* 4 morcovi
* 4 foi de dafin
* 4 boabe de ienupăr
* 500 ml bere neagră
* 1 litru de supă clară de legume
* 8 şalote (ceapă de apă)
* ulei pentru prăjit
* sare
* piper
Mod de pregătire
Curăţăm usturoiul apoi îl presăm. Prima dată ungem carnea cu muştar, după cu…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
