Lista de cumpărături pentru 4 persoane:
* 1,5 kg coaste de porc;
* 200 g prune afumate;
* 800 ml bere;
*300 ml sos de chili dulce;
* 200 ml whisky Bourbon;
* 60 ml ulei;
* 6 cepe.
Condimente pentru coaste:
* 1 lingură de piper;
* 2 linguri praf de usturoi;
* 3 linguri de sare;
* 3 linguri de zahăr brun;
* 3 linguri de chimion;
* 3 linguri de boia afumată;
* 3 linguri de coriandru.
Mod de preparare:
Fasonăm coastele, iar pielițele de pe partea cu osul le îndepărtăm. Pentru această…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
