Comisia Europeană a aprobat înscrierea produsului românesc „Sardeluță marinată” în registrul Specialităților Tradiționale Garantate (STG).
„Sardeluța marinată” este obținută prin marinarea șprotului, putând rezulta trei varietăți diferite în funcție de marinada folosită. După adăugarea vinului, uleiului de floarea soarelui sau a uleiului de floarea soarelui cu ardei iute la șprotul marinat și aromat cu diferite ingrediente, produsul capătă gusturi…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
