Astăzi, majoritatea covârșitoare a uleiurilor destinate consumului uman care se găsesc pe piață este reprezentată de uleiurile vegetale rafinate, acestea având și cele mai accesibile prețuri. Însă, cât de benefice sunt uleiurile vegetale rafinate pentru sănătate?
Către anii 1940, metoda producerii uleiurilor alimentare a suferit o modificare importantă: s-a trecut, în masă, de la presarea la rece la cea la cald, apoi la utilizarea solvenților chimici. Această schimbare a…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
