Ingrediente
Blat:
4 albușuri, 4 linguri zahăr cristal, 4 linguri făină
Ganache:
200 ml smântână pentru frișcă, 200 g ciocolată neagră
Crema:
6 foi gelatină, 4 gălbenușuri, 4 linguri zahăr, 200 ml lapte, 200 g ciocolată albă, 500 ml smântână lichidă pentru frișcă, 1 plic întăritor de frișcă
Mod de preparare
Într-un bol, se mixează spumă albușurile. Treptat se încorporează zahărul și se continuă să se mixeze până când se obține o bezea tare. Se…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
