Ingrediente
Stratul de jos:
5 albușuri, un vârf cuțit de sare, 6 linguri (60 g) de zahăr, 3 gălbenușuri, 3 linguri (30 g) făină, 2 linguri (20 g) cacao, 1 linguriță (4 g) praf de copt, 4 linguri de apă
Stratul de la jumătate:
750 ml lapte, 125 g zahăr, extract de vanilie, 125 g griș, 2 gălbenușuri, 1 plic zahăr vanilinat, 125 unt sau margarină
Ganache de ciocolată:
80 ml frișcă naturală (minim 20% grăsime), 20 g unt sau margarină, 100 g ciocolată neagră
Mod de…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
