Rețeta săptămânii – Bucătăria lui Fabi: Salată de toamnă


Lista de cumpărături pentru 4 persoane:
* 1 salată roșie Radiccio;
* 2 pere;
* 2 cepe de apă ,,șalotă“;
* 3 andive;
* 150 de grame salată rucola;
* 100 de grame brânză gorgonzola;
* 70 de grame șuncă afumată;
* 70 de grame alune de pădure;
* 10 ml oțet balsamic.
Pentru dressing:
* 4 linguri de oțet;
* 4 linguri de ulei de măsline presat la rece;
* 2 linguri de apă;
* 1 linguriță de muștar Dijon;
* 1 linguriță de miere;
* Sare, piper după gust.
Mod de preparare:
Curățăm…

Sursa articol si foto: gorjeanul.ro

Cititi tot articolul