Lista de cumpărături pentru 3 litri de supă clară de legume:
* 1 kg de legume amestecate: morcovi, morcovi galbeni, rădăcină de țelină, păstârnac, pătrunjel, praz, ceapă, pătrunjel verde;
* 8-10 boabe de piper;
* 6 boabe de ienupăr;
* 4 foi de dafin;
* 1/4 nucșoară;
* 1 vârf de cuțit de sare.
Lista de cumpărături pentru mămăligă:
* 120 gr de mălai;
* 200 ml de lapte;
* 200 ml de supă clară de legume;
* 25 gr de unt;
* 20 gr de parmezan ras;
* 1 gălbenuș de ouă;
* 1…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
