Rețeta săptămânii – Bucătăria lui Fabi: Cordon blue cu cartofi rumeniți la tigaie


Lista de cumpărături pentru 2 persoane:
* 2 bucăți de carne de vițel sau porc pentru șnițel
* 2 felii de cașcaval sau brânză
* 2 ouă
* 4 felii de șuncă toast
* 4 linguri de unt clarifiat
* 80 de grame de făină albă
* 80 de grame de pesmet
* Sare, piper după gust
* Câteva fire de pătrunjel verde
* 2 linguri de ulei
* 300 de gr de cartofi cocktail
* Sare grunjoasă după gust
Mod de preparare:
Spălam bine cartofii și, într-o oală pe abur, îi punem la fiert în coaja…

Sursa articol si foto: gorjeanul.ro

Cititi tot articolul