Rețeta săptămânii – Bucătăria lui Fabi: Buchteln (gogoși) austriece cu dulceață de caise !

Rețeta săptămânii – Bucătăria lui Fabi: Buchteln (gogoși) austriece cu dulceață de caise !


Lista de cumpărături:
* 550 gr de făină;
* 200 gr de lapte;
* 60 gr de unt;
* 42 gr de drojdie;
* 3 linguri de zahăr;
* 1 gălbenuș de ou;
* 1 ou întreg (albușul și gălbenușul);
* 1 vârf de cuțit de sare;
* 1 pachet de zahăr vanilat;
* 1 lingură de Rom;
* Coaja rasă de la o lămâie netratată.
Pentru umplutură:
* 100 gr gem de caise.
Mod de preparare:
Pregătim aluatul. Încălzim ușor laptele, atenție să nu fiarbă.
Adăugăm drojdia într-un bol și o sfărâmăm bine cu…

Sursa articol si foto: gorjeanul.ro

Cititi tot articolul