Rețeta săptămânii – Brownie Cheesecake


INGREDIENTE:
(Pentru o tavă cu diametrul 26 cm)
Pentru brownie:
100 g unt, 60 g ciocolată neagră, 1 lingură lapte, 50 g făină, 1 linguriță praf de copt, 150 g zahăr brun, 2 pachete zahăr vanilinat, 1 praf de sare, 20 g praf de cacao neagră, 1 ou + 1 albuș, 1/2 linguriță esență de vanilie
Pentru cheesecake:
500 g ricotta, 2 ouă + 1 gălbenuș, 50 ml smântână lichidă pentru frișcă, 30 g gris, 10 g făină, 75 g zahăr

În plus:
1 lingură zahăr pudră pentru tapetare,…

Sursa articol si foto: gorjeanul.ro

Cititi tot articolul