Parfumatele fructe de zmeură își pot păstra culoarea și aroma dacă le preparați sub formă de peltea, cu ceva mai puțin zahăr și mai puțină prelucrare prin fierbere decât la tradiționala dulceață. Pelteaua poate fi folosită pentru micul dejun sau la prepararea clătitelor sau chiar și la prăjitura cu fructe.
Pelteaua este un jeleu de fructe sau un gem fără bucăți de fructe în el sau cu fructe macerate iar în cazul zmeurei fructele se vor demembra. la fel ca și…
Sursa articol si foto: pandurul.ro
Cititi tot articolul
