La finalul acestei săptămâni, va avea loc, la Novaci, o nouă ediție a Festivalului Tocanului. În acest an, din juriu va face parte și băcița Mărioara Babu, de pe Transalpina, cea care, de altfel, a readus tocanul de oaie în atenția publicului după ce a înregistrat la OSIM această denumire, a dezvăluit secretele ciobanilor din familie care prepară tocanul de zeci de ani după aceeași rețetă simplă. Pasiunea pentru gastronomia tradițională i-a adus băciței si titlul…
Sursa articol si foto: pandurul.ro
Cititi tot articolul
