Meiul – Panicum miliaceum – este o graminee erbacee cultivată în Transcaucazia și China de vreo 7000 de ani, iar azi cele mai mari cultivatoare de mei sunt: China, Rusia, India, Orientul Mijlociu, Turcia. De altfel, chinezii l-au supranumit regele cerealelor și pe drept cuvânt căci niciuna dintre acestea nu are virtuțile sale. Mai întâi că meiul nu conține gluten și deci este un important suport alimentar în curele de slăbire, iar paiele sale sunt considerate fân, au 0,51…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
