INGREDIENTE
170 g ciocolată amăruie 50%, 115 g unt, 30 g făină, 60 g zahăr tos, 1 g sare, 4 ouă mari.
Mod de preparare
Se preîncălzește cuptorul la 218°C.
Se taie ciocolata în bucăți, apoi se pune peste unt, într-un bol rezistent la căldură. Se pune bolul la cuptorul cu microunde și se topește amestecul, cu pauze o dată la fiecare 10 secunde pentru a-l amesteca. Alternativ, se poate realiza amestecul de unt și ciocolată pe baie de abur.
Se amestecă făina, zahărul și…
