![VIDEO: Rețeta săptămânii – Fabiskitchen: Doradă – Tehnica de filetare VIDEO: Rețeta săptămânii – Fabiskitchen: Doradă – Tehnica de filetare](https://i0.wp.com/gorjeanul.ro/wp-content/uploads/2023/09/384374862_886530119775129_5642155904520266342_n.jpg?w=696&resize=696,0&ssl=1)
Dorada este un pește gustos care poate să fie preparat la cuptor pe pat de sare, la grătar, fript sau înăbușit. În această ediție vă explic cum se poate fileta o Doradă. Important este să aveți un cuțit care este foarte ascuțit, deci, atenție sporită atunci când lucrați ce astfel de cuțite pentru filetare.
Pentru scoaterea oaselor aveți novoie de o pensetă care este special construită pentru așa ceva, iar în acest fel dacă oasele sunt scoase din file puteți să vă…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul