Rețeta săptămânii – Bucătăria lui Fabi: Păstrăv Müllerin Art, cu sos de migdale și mămăligă, pe foc

Rețeta săptămânii – Bucătăria lui Fabi: Păstrăv Müllerin Art, cu sos de migdale și mămăligă, pe foc


Lista de cumpărături pentru 2 persoane:
* 1 lămâie;
* 2 păstrăvi;
* 3-4 ramuri de cimbru verde;
* 40 ml de ulei;
* 150 gr de făină;
* Sare, Piper.
Lista de cumpărături pentru sosul de migdale:
* 80 gr de unt;
* 60 gr de migdale;
* 3-4 fire de pătrunjel verde.
Lista de cumpărături pentru mămăligă:
* 200 gr de făină de mălai;
* 700 ml de apă;
* 1 ramură de rozmarin;
* Sare după gust.
Înainte să scriu modul de preparare al rețetei, am să fac o mică introducere referitor…

Sursa articol si foto: gorjeanul.ro

Cititi tot articolul