Lista de cumpărături:
* 30 g unt cu usturoi
* 100 ml oțet balsamic
* 200 ml vin roşu
* 400 g ficat de pui
* 500 g ceapă şalotă
* 600 ml lapte
* 1 crenguță de cimbru
* 0,5 legătură de pătrunjel
* 3 foi de dafin
* 4 boabe de ienupăr
* 4 andive
* sare, piper după gust
* ulei
Mod de preparare
Adăugaţi ficatul de pui în lapte timp de 1 oră. După, puteți să adăugaţi ficatul în făină după baia de lapte.
Apoi se încălzeşte uleiul într-o tigaie şi se prăjeşte…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
