Ghimbirul este o mirodenie cunoscută din cele mai vechi timpuri în Asia, mai exact în sudul Chinei sau India. Este membru al aceleiaşi familii care include şi cardamonul şi turmericul.
Denumirile plantei provin din latinescul ”zingiber”, imprumutat si el din greaca veche (”zingiberis”).
Denumirea greacă este, de fapt, o preluare din limbile vorbite pe teritoriul Indiei în acea perioadă: ”singivera” în pali şi ”shringavera” în sanscrita. Aceste denumiri înseamnă…
Sursa articol si foto: gorjeanul.ro
Cititi tot articolul
